感恩節是北美洲的全國節日,
為的是感謝上帝賜予一年度豐收的祝福,
在加拿大的感恩節定於每年10月第二個星期一,
美國感恩節定於每年11月第四個星期四;
而每年歐華酒店都會為了這個節日推出火雞大餐,
今年也不例外,
而且這個火雞還可以訂購到聖誕節,
聖誕節也可以吃喔~~
這次2019感恩節暨聖誕節火雞禮籃內容除了有令人垂涎三尺的香烤火雞,
還包括招牌綜合麵包、繽紛田園沙拉、金山番薯藜麥沙拉、鄉村蘋果派,
分量很大真的很超值~~
<2019感恩節暨聖誕節火雞禮籃>
招牌綜合麵包4包(共28顆)
這些招牌麵包都來自歐華酒店的歐麗蛋糕坊,
普通還要每個都自己去選,
這次就全部精選的招牌麵包都附在裡面,
宴客的時候可以一次都吃到,
真的很不錯~~
鄉村蘋果派
主廚說這是用兩種以上的蘋果來做蘋果派內餡,
將整個派烤得非常酥鬆,
吃起來酸酸甜甜的,
吃完鹹鹹的烤火雞在來一塊蘋果派,
真的是非常平衡是可以當做完美個句點!
繽紛田園沙拉附蜂蜜芥末油醋
主廚真的是為了客人健康著想一定要來個沙拉做平衡,
蔬菜都選用非常新鮮健康的蔬菜,
還有一些可食用的花看起來好吃又好看,
還搭配歐華自製蜂蜜芥末油醋醬真的很不錯吃~~
金山蕃薯藜麥沙拉
他們家的食材都注重健康養生,
所以除了有蔬菜之外當然要加點澱粉類的,
主廚選的番薯屬於台灣自己小農種植的金山番薯,
這沙拉裡還加上非常健康的藜麥,
不只好吃又健康~~
這烤火雞真的非常的大,
旁邊大手機也才他的一點點而已,
這次光訂購這隻雞就很划算~~
感恩節香烤火雞附原味肉汁、洛神花醬(可提供10~12人吃)
郭主廚使用嚴選美國維吉尼亞州火雞,
加上自家栽種的新鮮香料,
再加上蒜頭、檸檬及蜂蜜醃製至少六小時之後,
再經過24小時冷藏風乾,
最後才進行慢火烘烤,
烤到外酥內嫩又多汁,
記得要提前預約,
拿的那天幫你烤好拿回家都還是保持熱熱的,
也讓皮也保持脆脆的~~
好好吃喔~~~
<火雞開箱文>
主廚說要分解火雞第一個就是先把火雞腿給卸下來,
剛拿到火雞就開始吃是最好的,
裡面還留有非常多的肉汁,
在來就是把連著火雞腿的那塊肉切下來,
這塊也是非常多吃好吃的,
在來就是沿著火雞背部脊椎骨下刀,
下刀剝開之後就可以看到含有肉汁的肉,
完美的剖面就出現了~~
<好康分享>
感恩節暨聖誕節火雞禮籃
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<店家資訊>
歐華酒店
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訂位專線:(02) 2585 – 3258 分機804、845
店家地址:台北市林森北路646號1F