這次來紐約，主要是為了YULIN2026紐約時裝周，整個行程排得滿滿的，沒想到這次還剛好遇上農曆新年！在這座超級西方的城市裡過年，那種「年味去哪了」的空虛感忽然就湧上來。走在曼哈頓的街道上，霓虹燈、英文招牌、牛排館…怎麼看都不像過年。直到我拐進唐人街的巷子裡，看到前面一家餐廳門口排滿了人，走近一看才發現原來是大名鼎鼎的綠波廊（Deluxe Green Bo）！不管是小籠湯包、蟹粉小籠包、上海炒年糕絕對都在水準之上，尤其這次吃到一道腰果蝦是我心中的第一名，超好吃的。說到 紐約美食 ，很多人第一個想到的是牛排或 pizza，但這一餐讓我覺得，藏在唐人街巷子裡的上海館子，才是紐約最不該被錯過的味道。
紐約美食 ｜ 綠波廊 Deluxe Green Bo 店家環境
▲門口真的超多人在排隊絕大部分都是外國人喔，
他們整個窗戶被菜單頁貼得密密麻麻的，
根本看不到裡面，
但我們覺得排那麼多人應該是會很不錯的，
就決定在國外的年夜飯就在這吃了！
▲進到裡面真的還是很多人，
我們還是跟外國夫婦一起併桌的～
綠波廊 Deluxe Green Bo 菜單價格
▲MENU(拍攝於2026/02/16，一切以店內現場為主喔！)
綠波廊 Deluxe Green Bo 餐點推薦
蟹粉小籠包 ＆ 小籠湯包
這兩樣是一定要點的，沒有商量。蟹肉豬肉口味的小籠包，外皮就是樸素的蒸麵皮，裡面是蟹肉、豬肉混合的餡料加上鮮甜的湯汁，沒有花俏的造型，但咬下去那一口湯汁……啊，真的是正港上海味。皮薄到幾乎要破掉，但硬是撐住了，裡面滿滿的膠質湯汁把豬肉和蟹肉的味道融合得剛剛好。網路有位上海出生的食評家甚至說這裡的湯包單就皮的薄度來看，勝過上海大部分的店，這評價也太狠了吧！必點必點！
腰果蝦
說真的，這道菜完全是意外之喜。我本來沒有特別期待，點了之後端上來一看蝦仁飽滿、腰果炸得金黃酥脆，炒起來清爽又有層次，一點都不膩。這道菜讓我當場愣了三秒，然後瘋狂扒飯。它不是招牌菜、不是網紅菜，但就是那種「吃一口就知道廚師有料」的誠意菜。強烈推薦！來一定要點！我真的超愛這道的～
蔥爆牛
喜歡重口味的人一定愛這道。蔥香夠濃，牛肉炒得嫩，醬汁帶著那種上海本幫特有的深色醬香「濃油赤醬」就是這個感覺啦！配飯吃真的很犯規，一碗絕對不夠的，多來兩碗還差不多。
上海炒年糕
這道是整桌的「收尾神器」，沒想到在紐約可以吃到這麼正宗的上海炒年糕，年糕Q彈帶勁，炒進去的醬汁吸飽了，每一塊都是飽足感。在農曆新年吃年糕，還是在紐約吃這個巧合讓我覺得自己今年一定「年年高升」哈哈！
綠波廊 Deluxe Green Bo 店家資訊
綠波廊 Deluxe Green Bo
官方網站：https://www.deluxegreentogo.com/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=61574231354057
營業時間：週日到週四 11:00–22:00，週五、六11:00–22:30
店家電話：2126252359
店家地址：66 Bayard St, New York, NY 10013
本文章出自艾斯的美食視界：https://blueice.tw/deluxegreenbo-newyork/
