疫情到現在有好轉的感覺而心裡就想去日本玩，
但最近日本機票和住宿還是不便宜還是只能先觀望一下，
為了滿足想去日本居酒屋小酌的慾望，
朋友就揪來這家不管是店家裝潢或是料理都非常日式的 六張犁居酒屋 〈喀佈貍大眾和風串燒居酒屋〉，
聽說她們之前的店面還被「統一麵廣告 – 小時光麵館」做為場景，
我個人覺得現在的店面未來也會有廣告來當場景吧，
也是非常有日式風味喔，
我們這次來還遇到他們點火鍋套餐($888)就可以有兩小時無限續清酒(清酒+$399/生啤酒+$499)的優惠專案，
實在太開心了～
「酒後不開車、未成年請勿飲酒」
店家環境
▲ 光看這外觀是不是瞬間到了日本
▲ 不只外觀有日本味，
裡面的裝潢也非常的日式
▲ 椅子也很特別椅墊竟然是塌塌米
▲ 他們的出餐口也是非常日式吧
▲ 到了二樓也是非常日式，
不管是牆上掛畫或是裝飾還有燈飾都跟日本有關～
▲ 樓上是兩個包廂，
裡面還有非常多像古董的裝飾，
而且這兩個包想把中間的門拿掉還可以變成一個大房間，
如果人多也可以包這裡的包廂喔～
菜單價格
▲ MENU(拍攝於2022/11/23，一切以店內為主喔！)
▲ 這次來剛好就吃他們的冬季火鍋，
暖心又暖胃喔～
美味餐點
▲ 搭配「2時間飲み放題」清酒$399/生啤酒$499
「酒後不開車、未成年請勿飲酒」
▲ 搭配「2時間飲み放題」清酒$399/生啤酒$499
「酒後不開車、未成年請勿飲酒」
點喀佈貍冬季火鍋 NT.888 就可以加價清酒($399)或生啤酒($499)兩小時喝到飽
他們家的冬季火鍋是以關東煮為基底再加上火鍋料，
料多實在湯頭非常好喝，
我真的非常推薦要點這個鍋，
愛喝湯的朋友也絕對不要錯過，
另外愛小酌一杯的朋友就可以一起加價購，
記得要同桌一起加同一種喝到飽，
譬如同桌要都喝清酒或生啤酒，
這樣可以喝兩小時真的很划算，
這麼棒的優惠專案一定要來試試喔～
（詳細可以參考粉絲團–>由此去）
「酒後不開車、未成年請勿飲酒」
酒蒸燒鳥NT.320
這道很特別喔！
竟然使用酒蒸蛤蜊的方式來料理雞肉，
這是我第一次吃到用這種做法做的雞肉，
軟嫩的雞肉帶點淡淡的酒香，
也是蠻下酒的一道菜～
鮭魚奶油燒 NT.220
我個人非常愛這道，
鮭魚肉還保持相當軟嫩，
一咬下奶油味道在嘴巴爆開，
軟嫩又好吃真的非常推這道～
大阪燒炒烏龍麵 NT.220
將大阪燒的料像是美乃滋、海苔粉、柴魚片來加入烏龍麵一起炒，
完全把大阪燒的特點加到炒烏龍麵裡，
能想到把他們結合真的很厲害，
實在是太好吃了，
我覺得不管是大人或小孩應該都會非常喜愛，
甚至我都想要買一份帶回家吃～
來到居酒屋怎麼不試試他們的串燒，
我個人的口味比較重，
像是明太子雞腿肉、豬培根剝皮辣椒捲、椒鹽墨魚香腸都是我很推薦的，
節瓜和杏鮑菇也是非常不錯，
烤得不會太乾還保有水分喔～
日本媽媽玉子燒 NT.160
這個跟普通日本料理的玉子燒真的比較不同，
真的比較像家庭料理的玉子燒，
他的玉子燒比較軟嫩，
吃起來只要稍微用力就化開了，
味道調得也不會太過甜，
也是蠻不錯的喔～
酥炸香蔥肥腸 NT.250
沒想到他們炸物的火侯也是控制得很好，
外酥裡嫩的肥腸加上中間解膩的蔥，
真的是天衣無縫的結合，
愛吃大腸的朋友絕對不可以錯過喔～
北海道花魚一夜干 NT.380
聽朋友說這道也是他們的經典菜，
花魚細緻又軟嫩的魚肉在他們細心烤之後，
都能把肉汁完美的鎖在裡面，
朋友推薦的真得好，
連普通不愛吃魚的朋友都停不下手～
說實在的他們家的菜目前吃到的都無雷，
都蠻推薦的喔～
店家資訊
喀佈貍大眾和風串燒居酒屋
粉絲專頁：https://www.facebook.com/KABUBISTRO
營業時間：週一～週四 18:00~00:00 ,週五～週六 18:00~01:00（週日公休）
店家電話：0227372843
店家地址：106台北市大安區樂利路11巷13號
本文章出自艾斯的美食視界：https://blueice.tw/kabubistro/