前陣子為了跟老同學聚會特別來到竹北，同學知道我喜歡有特色又可以久坐的地方，立刻推薦了網路上熱搜的 竹北早午餐推薦 名單「ABV 加勒比海餐酒館 竹北旗艦店」。這裡不僅提供超酷的異國早午餐，更有三百多款精釀啤酒！在這裡從中午就可以開始享受異國美食配啤酒的愜意時光，這樣的「同學會」從白天到傍晚都能聊得盡興！怎麼不趕快開始介紹它呢？！
竹北早午餐推薦 ｜ABV加勒比海餐酒館 竹北旗艦店 店家環境
▲ 他們的位置還算蠻明顯蠻好找的
▲ 就是為了他們的早午餐而來的
▲ 竟然有啤酒聖誕樹，太酷了！
▲ 全部都木頭的裝潢真的很像在國外餐廳
▲ 也有一些周邊可以買喔！
▲ 超過三百種精釀啤酒絕對可以找到屬於自己的一款！
竹北早午餐推薦 ｜ABV加勒比海餐酒館 竹北旗艦店 菜單價格
完整菜單與品項請以官方頁面為準，https://www.abv.com.tw/caribbean-cuisine/ （官網菜單頁）。
ABV加勒比海餐酒館 竹北旗艦店 餐點推薦
墨西哥絞肉卡莎蒂亞（配有炒蛋、玉米片、莎莎醬、凱薩沙拉）
餅皮煎得微酥，咬下去先是香脆，再來是熱呼呼的絞肉香。內餡加入葡萄乾，甜甜鹹鹹的味道很有記憶點，起司一拉又有披薩感。旁邊配炒蛋、玉米片、莎莎醬與凱薩沙拉，可以自己搭配吃法：莎莎醬酸辣很解膩，玉米片增脆度，凱薩沙拉則當清爽緩衝。
「卡莎蒂亞」的由來
卡莎蒂亞（Quesadilla）是源自墨西哥的經典小吃，名字來自西班牙文「queso」（起司）。它通常以玉米餅或小麥餅包裹起司與各種餡料，如肉類、蔬菜或豆泥，再煎或烤至外皮微脆、內餡融化。Quesadilla 口感香濃，吃時常搭配莎莎醬、酪梨醬或酸奶油，簡單卻非常美味。這道料理既可以作為輕食小吃，也能當正餐，方便快速，又能自由搭配各種餡料，是墨西哥餐桌上最受歡迎的美食之一。
阿根廷青醬雞肉串香料豆飯（配有香料豆飯、炒蛋、玉米片、莎莎醬、凱薩沙拉）
烤得帶焦香的雞肉串淋上阿根廷風味的青醬，帶點香草和微辣，超下飯。香料豆飯用紅豆＋大豆混合，口感既有顆粒又綿密，比白飯更有層次，能吸附青醬的香氣。配上炒蛋、玉米片、莎莎與凱薩沙拉，它的吃法可以一直變換，有時一口米飯配雞肉，有時把玉米片沾莎莎當小點。
鐵板豬肉法士達早午餐（配有凱薩沙拉、墨西哥餅皮、酸奶油、鹹豆泥、酪梨醬、莎莎醬）
這道把原本的街頭法士達升級成鑄鐵鍋呈現，熱度加上鍋氣一上桌就香氣滿滿。豬肉與許多香料一起拌炒，酸甜微辣，超級開胃。搭配墨西哥餅皮可以自己包，加入酸奶油、酪梨醬、鹹豆泥與莎莎醬，每一種醬料都能帶來不同層次，酸奶油讓口感更清爽、酪梨增滑順、莎莎讓味覺更亮。旁邊的凱薩沙拉也能解膩。整體份量實在、吃法自由。
巴西燉牛臉頰肉早午餐（配有麵包、玉米片、凱薩沙拉、炒蛋、莎莎醬）
牛臉頰肉燉得超級軟嫩，幾乎不需要用力咀嚼就化開，醬汁帶點像紅燒牛肉麵紅燒牛肉的那種味道，但香料感更豐富，不管配麵包或玉米片都很不錯，配菜有炒蛋、莎莎醬、凱薩沙拉，莎莎的酸辣剛好中和牛肉的厚重。這道特別適合喜歡濃郁燉肉風味的人，吃完會有飽足感又覺得值回票價。
椰子蛋糕（聖露西亞傳統甜點）
這個椰子蛋糕其實是加勒比海的經典甜點，它可以追溯到以前的奴隸時期，當時的奴隸們用最容易找到的材料椰子、糖蜜（像黑糖那樣的東西）和簡單的麵粉，克難地烤出這道甜點！它不像美國那種蛋糕鬆軟，這個吃起來是很扎實、濕潤的，有層次又不膩。這道不僅是聖露西亞家庭聚會、婚禮上常見的甜點，也代表了當地熱帶風情和人們的熱情好客。
阿芙奇朵（Affogato）
香草冰淇淋遇上熱濃縮咖啡，冰與熱交錯、苦甜平衡，是很簡單卻高質感的收尾。這道是ABV加勒比海餐酒館竹北旗艦店的隱藏甜點，是要問店員才知道的神秘驚喜！
酒品推薦：完美搭配的精釀啤酒
白朗峰琥珀啤酒：焦糖與麥芽香明顯，入口柔順，能中和帶辣或帶香料的菜色；Moritz 莫里茲經典啤酒：西班牙拉格系，超清爽，聊天配吃東西會一杯接一杯；比利時皇家卡羅聖誕紀念酒：帶肉桂、黑糖與乾果香，酒體厚實，適合慢慢品味、配燉肉類；桂圓琥珀艾爾：有台味的桂圓香氣，甜而不膩，配甜點或想喝點特別的選它就對了。
「酒後不開車、未成年請勿飲酒」
ABV加勒比海餐酒館 竹北旗艦店 店家資訊
ABV加勒比海餐酒館 竹北旗艦店
粉絲專頁：https://www.facebook.com/ABVbeer8/
營業時間：週一到週日 12:00–01:30
線上訂位：https://inline.app/booking/-NCOScu5ndn8EshQGQs-:inline-live-1/-NYRqSu92jXc7N-Dgly4
店家電話：036675770
店家地址：302新竹縣竹北市光明六路東一段243號
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