相信很多人都不知道 粥糜 到底是甚麼？！
就是將粵菜料理中熬煮12小時的上湯，
加入小米浸泡8小時，
上湯持續煨煮12小時，
最後再加上南北貨一起熬煮，
熬煮出來的就是 粥糜，
雖然看起來白白的沒甚麼特別的，
但這裡面都是各種精華喔！
而這次就是在迪化街跟朋友一起發現的店，
不只有賣這種特別的粥糜，
還有各種好吃的南北貨和蜂蜜，
而且裡面環境還非常文青很好拍照喔～
店家環境
▲ 經過的時候發現這家跟別家非常不同的南北貨商店
▲ 他們家的裝潢將原本大家印象中舊舊的南北貨環境做整個進化，
變的非常文青非常好拍照
▲ 這個椅子也是個可以拍照的網美椅，
店員逗趣的說因為隔壁管姻緣的城隍廟旁邊，
這也可以稱作是姻緣椅～
▲ 兩個人坐在這喝個蜂蜜檸檬氣泡飲也很舒服喔~
▲ 他們也有賣蜂蜜喔~
▲ 他們家除了蜂蜜檸檬飲之外，
還有幾款紅白酒和啤酒可以喝，
在迪化街逛累了也可以在這邊喝一杯休息一下，
非常的chill～
「酒後不開車、未成年請勿飲酒」
▲ 我非常喜歡這老房子中間中庭這區塊，
在這邊休息吹著風吃著特別的粥糜也是非常舒服的喔～
▲ 後面也有連接著一個小房子裡面也有座位和包廂，
如果需要私密的空間也可以跟服務人員說喔～
▲ MENU（拍攝於2022/03/22，一切以店內為主）
美味粥糜
▲ 粥麋鮑魚
▲ 粥麋龍膽石斑
▲ 粥麋干貝
粥麋鮑魚 NT.200 ＆ 粥麋龍膽石斑 NT.150 ＆ 粥麋干貝 NT.180
粥糜就是粵菜料理中熬煮12小時的上湯，
加入小米浸泡8小時，
上湯持續煨煮12小時，
最後再加上南北貨一起熬煮，
而我們今天選了三種不同的產品，
喜歡吃魚的人我推薦龍膽石斑，
可以吃到魚肉的細緻也可以加著薑絲一起吃，
而喜歡鮮味十足的朋友我推薦干貝口味，
因為它是和南北貨的干貝一起熬煮，
所以鮮味非常的足還可以吃到干貝絲的口感，
好吃大推～
蜂蜜檸檬氣泡水 NT.100/杯
這個是他們先加入蜂蜜檸檬在杯子裡，
然後再使用他們的氣泡水機去沖，
所以在喝的時候要先攪拌均勻喔，
但是千萬不要用力攪拌很可能再產生氣泡灑出來，
我個人還蠻喜歡這杯，
甜甜微酸又有細緻的氣泡，
真的非常好喝喔～
燕窩美顏飲 NT.150
他們家的燕窩飲是由燕窩、海燕窩、陸燕窩組合而成，
選擇不同的燕窩可以補充不同的營養素，
然後加上紅棗、冰糖、福圓的提味，
吃起來就是香甜爽口，
不管有沒有養顏美容的功用，
吃起來就是冰涼舒爽，
沒事來一碗真是舒服～
御品金燻厚片魷魚條 NT.200/包 及 黑美人花生 和 頂級開心果
如果在店內休息也可以選店門口的南北貨堅果類，
請店員幫你用小碗或盒子呈現在現場吃，
我超愛他們出的這個厚片魷魚條，
是非常厚片的但不會硬到不好咬，
非常的軟Ｑ也好撕開，
真的是大推喔～
御品粥糜禮盒(粉-店內限定) NT.1490
既然剛好遇到這麼特別的粥糜，
也可以買禮盒送人，
我買的這個是只有在店內才有販售的，
回去看網路上他們好像還有別種禮盒可以選，
他們這個買回家加熱也是非常方便，
甚至用微波爐就可以加熱來吃喔～
店家資訊
埕米峰x御華生｜迪化街年貨、粥糜、蜂蜜專賣
粉絲專頁：https://www.facebook.com/Chengmifeng69
官方網站：https://www.twnut.com.tw/
營業時間：週一到週五 11:00-19:00,週六日 10:00-20:00
店家地址：103 臺北市迪化街一段69號
本文章出自艾斯的美食視界：https://blueice.tw/埕米峰御華生粥糜/