【環球廚神】只要有心，人人都是廚神！只要參加「環球廚神．國際挑戰賽2023 」您精湛的廚藝也可以讓全世界看到！

只要有心，人人都是廚神！
只要參加「環球廚神．國際挑戰賽2023 」，
您精湛的廚藝也可以讓全世界看到！
今年分別於7月25日於「台北城市科技大學」舉辦「環球廚神．精英選拔賽2023」中華台北站，
以及9月7日於中國廣東省東莞市「稻香中菜廚藝職業培訓學院」舉辦「環球廚神．國際挑戰賽2023」中國總決賽，
比賽設有學生組及專業廚師組，
將彙聚中國、美國、挪威、荷蘭、越南、菲律賓、新加坡及泰國等多個國家的國際星級評審，
及50位菁英廚師一同競逐「世界總冠軍」，
爭奪獨一無二的「環球廚神．龍騰金杯」！
希望透過「環球廚神．國際挑戰賽2023 」提升廚藝界專業水準，
這麼專業的廚藝比賽怎麼不來參加！

內容目錄

「環球廚神．精英選拔賽2023」賽程

「環球廚神．精英選拔賽2023」中華臺北站
日期：2023年7月25日
比賽地點：臺北城市科技大學
比賽地址：臺北市北投區學園路2號
中華臺北站頒獎典禮
頒獎地點：福容大飯店淡水漁人碼頭
頒獎地址：新北市淡水區觀海路83號

「環球廚神．國際挑戰賽2023」中國總決賽
日期：2023年9月7日
比賽地點：東莞市稻香中菜廚藝職業培訓學院
比賽地址：廣東省東莞市橫瀝鎮西城三區西香路13號
中國總決賽頒獎典禮
頒獎地點：稻香飲食文化中心
頒獎地址：廣東省東莞市橫瀝鎮西城三區稻香飲食文化旅遊區

報名網址：https://deli.cdlcell.com/2023/register.html
（2023年7月10日 – 中華臺北站截止報名）

「環球廚神．精英選拔賽2023」參賽資格及組別

「學生組」個人賽 / 2人隊制賽 – 參賽者必須是16歲或以上，不分地區及性別，就讀酒店、餐飲或烹飪相關課程的全日制學生。
「專業廚師組」– 個人賽：年滿18歲，全職專業廚師，不分地區及性別，具備最少3年或以上工作經驗。
參賽者必須以(1)酒店/餐飲學院、(2)酒店/餐飲/會所機構，或(3)餐飲/廚師協會名義參賽，以個人名義報名，將不獲接納。
備註：
- 所有參賽者均獲發「優異證書」
- 參賽者必須以主辦機構提供的「指定食材」，於50分鐘內完成烹調1道菜式，總共3碟；1碟拍攝用，另外2碟供評審試食。
- 除指定食材外，其他配菜、醬料、裝飾及盛載器皿用具，一律由參賽者自備。
- 所有勝出選拔賽的選手，必須填妥「環球廚神．青年廚師培訓基金」表格，並於7月31日前以電郵遞交給主辦機構

報名網址：https://deli.cdlcell.com/2023/register.html
（2023年7月10日 – 中華臺北站截止報名）

「環球廚神．精英選拔賽2023」中華台北站．報名辦法

參賽者必須填妥報名表格，連同參賽食譜表格(兩份表格必須提交 Word 檔案，其他格式一概不接受)，以及報名費，並於 2023 年 7 月 10 日前遞交。
報名費：學生組 – 每隊新台幣$2,500；每間學院派出 5 隊學生或以上參賽，每隊報名費新台幣$2,000。
報名費：專業廚師組 – 每隊新台幣$3,900。
台灣銀行戶口：
請將費用存入中國信託(822) 淡水簡易型分行，帳戶名稱：鍾易庭，帳戶號碼：101890005347。
「環球廚神．精英選拔賽 2023」中華台北站之頒獎晚宴餐費將由主辦機構贊助(只適用於參賽者本人)，其他嘉賓每位新台幣$2,000。
存入款項後，請必須將收據交給大會，電郵：cs@deli.com.hk；大會職員將與閣下聯絡及核實資料。

報名網址：https://deli.cdlcell.com/2023/register.html
（2023年7月10日 – 中華臺北站截止報名）