好朋友推薦一家手工水餃而且就在東門市場內,
東門市場裡也是一個水餃的戰場,
除了林青霞喜愛的那家外就屬於御園坊最有名,
於是就請人送了五包不同口味的水餃回來煮!!
後來才發現原來他們是2017年蘋果日報年菜評比冠軍~~
<水餃外觀>
夾鏈袋的包裝方式,
讓吃不完的時候不必找東西另外裝,
很方便很體貼!
包裝的後面還有寫烹煮方法,
讓我沒有經常下廚的單身漢也可以輕鬆照著步驟做喔!
<烹煮步驟>
1.取要煮水餃量約四倍體積的水,並讓水煮滾
2.放入水餃,並輕輕拌動,讓水餃不要黏在鍋底,並保持大火
3.水再次滾開後,調整為中火,以讓水餃在水中能滾動為主,計時6~7分鐘時間,到美味的水餃可起鍋
而我在煮的時候加了一點油避免盛盤後互相沾黏,
這個是我在好像不知道哪看到的我也忘記了,
其實煮水餃的方法很多種,
每個人每個家都不一樣以上僅供參考!
第一次煮-香菜豬肉水餃跟高麗菜豬肉水餃
高麗菜豬肉水餃 –
高麗菜的香甜味 在吃的時候很明顯可以吃到,
還有豬肉的肉汁非常多在水中有一點點像爆漿,
真的讓人意外!!
香菜豬肉水餃 –
這個超級特別的第一次看到有人把香菜加到水餃裡,
香菜的香味十分濃郁幾乎是咬下去就衝出來,
喜愛香菜的人會非常喜歡,
這真的好吃又特別!
第二次煮-韓式泡菜豬肉水餃跟蝦仁韭黃豬肉水餃,韭菜豬肉水餃
韓式泡菜豬肉水餃-
帶有點微辣的韓式泡菜跟多汁的豬肉餡料完美的結合,
喜歡韓式泡菜的朋友可以試試看!!
韭菜豬肉水餃 –
韭菜的獨有嗆辣味非常香,
雖然我本身沒有很愛韭菜味但是也可以接受喔!!
蝦仁韭黃豬肉水餃-
最讓我驚豔的就是這個水餃,
新鮮蝦仁在煮過之後還是保有脆度配上韭黃,
真的好好吃喔!!
我最愛這個口味實在是太好吃了!!
<介紹>
這次的都是小包裝(24顆),
方便小家庭或單身的人購買,
也可以買多種口味來吃!
<食後感>
水餃是台灣家庭很平常可以看到的食物,
每個人心中都有自己想吃的味道,
但是如果想試試不同的味道又不想踩地雷,
真的可以來買喔!!
另外下次想來試試看熟食,
不知道會不會跟水餃一樣好吃!!
對了…他們的水餃皮薄肉汁多,
在剖半拍照的時候真的很難剖…
這到底是好還是不好…
<店家資訊>
御園坊
電話:(02)2392-1269, 0988279603
Line帳號:@kingfood
地址:台北市信義路二段79巷13號(捷運東門站)