【 茶餐廳 .蛋塔 】大直最強的香港茶餐廳.192層酥皮極品蛋撻讓人不斷吮指回味.檀島香港茶餐廳-劍南店

大直美麗華附近一直是個飲食的戰區,
因為這裡附近有許多百貨公司、大賣場、飯店及餐廳,
所以假日時候要選一家好吃的餐廳沒有雷的真的很難;
今天來到位於捷運劍南路站旁邊的『檀島香港茶餐廳-劍南店』,
之前在路上偶爾看到他們家賣的蛋塔真的不錯吃,
但這次在他們的茶餐廳裡坐著享受燒臘、點心、蛋塔及下午茶覺得更是美味,
尤其燒臘及熱炒菜現點現切或現煮都非常美味,
不管是大人小孩一家大小來吃都非常適合喔!
這家我真心推薦絕對是大直這一帶最強的 茶餐廳 !

 

店家環境

▲ 位於劍南路站3號出口對面大概走兩分鐘就到了,
在玻璃櫃裡還有一些優惠小海報大家可以研究研究喔!

▲ 他們有分午餐、下午茶、還有晚餐時段,
差別好像是有些現炒菜或麵飯下午茶不會供應喔~

▲ 如果進來不知道要吃甚麼就來點這幾個他們的招牌推薦吧

▲ 裡面環境還蠻大蠻舒服的,
播的歌曲屬於經典流行歌我很愛~

 

美味餐點

燒味大四喜

如果一家大小一起來茶餐廳有時候不知道要點哪一項燒臘,
他們很貼心的做了一個四合一的拼盤,
包括有玫瑰油雞、蜜汁叉燒、金牌燒鴨、脆皮燒腩,
讓大家都可以吃到不同的燒臘,
而且服務人員還說他們的每種肉就對應上方小碟子的醬汁,
這樣讓原本的燒臘味道更有畫龍點睛的效果,
而且目前這個燒味大四喜還有出兩人的套餐才888,
聽說非常划算–>由此去~~

 

金銀蛋絲瓜

普通去茶餐廳看到的都是金銀蛋莧菜比較多,
他們竟然將莧菜改成絲瓜,
讓不愛吃莧菜的人都會非常愛這道,
因為改成絲瓜讓絲瓜的甜味都融入菜裡,
鹹蛋和皮蛋的味道反而被中和了不會太重,
整體而言非常的下飯,
光這個應該可嗑掉半碗飯~~

 

松露鮮蝦蛋白炒飯

這道也是我非常驚豔的,
上面的黑點點是黑松露不是沙子喔,
他們應該不是用台灣圓扁的米,
而選用的是泰國米,
炒起來真的粒粒分明,
加上鮮蝦和蛋白、黑松露一起炒,
一上桌就香氣逼人,
這道真的會讓人一口接著一口停不下來,
我覺得我自己如果沒有配別的菜應該可以吃掉一盤,
絕對是大推!!

 

咖哩八珍墨魚頭

聽說這道是非常道地的香港味,
使用他們自己調製咖哩八珍醬,
加入墨魚頭之後用大火快炒,
雖然用大火快炒還讓墨魚頭保持彈牙爽口,
這道真的是港味十足,好好食啊!
如果配上啤酒更是完美的下酒菜,
喜歡小酌兩杯的一定要點這道來試試看~~

 

蒜香排骨

其實這道整個感覺是很像避風塘炒排骨的方式,
但他們店裡要跟別人有區隔,
將特製韓式辣粉一起加入菜中,
讓整道菜視覺也是有爆點,
吃下去有微微的辣也不會太辣,
這個也是非常下飯的一道,
我自己一個人應該以嗑掉半盤吧..
(聽說我在減肥…等明天再說吧吧…)

 

港點

檀島愛餡油條

普通愛吃港點的朋友相信都知道有一道叫做炸兩,
就是將油條包在河粉中間,
而他們家將這道做創意的改良,
將中間的油條還塞入肉餡,
讓整體吃起來不無聊,
讓人不是只吃到油條而是多了肉餡,
這倒也是我的愛,
目前別的地方好像也吃不到~~

 

蘿蔔絲餅

超好吃的蘿蔔絲餅,
雖然外型看起來有點像蟲蛹,
但裡面的真材實料真的很加分,
可以吃到蘿蔔纖維和蘿蔔的甜味,
連我普通不愛吃蘿蔔的人,
立馬被圈粉了啦,
而且接下來天氣越來越冷,
蘿蔔就會越來越甜,
下次來我絕對要再點~~

 

秘製辣椒醬

其實這就是每個桌上都有的辣椒醬,
但他們的辣椒醬除了辣還有非常香的香氣,
工作人員說是他們自己炒出來的,
不管沾燒賣或是桌上任何一道鹹食都非常適合,
愛吃辣的朋友不妨試試看喔~~

 

下午茶&點心

甜品誘惑套餐含飲料

他們竟然將鮮果龜苓膏、楊枝甘露、 杏仁豆腐組成一個下午茶套餐,
每樣東西都不多加上一杯飲料竟然只要兩百元,
而且好像只有劍南路店這家專屬喔,
我個人是不敢吃龜苓膏,
朋友說他們的龜苓膏沒有那麼苦而且配上鮮果很不錯,
我個人喜歡他們的楊枝甘露,
天氣熱的時候吃這個真的非常的清爽舒服,
而杏仁豆腐一看起來就是手工做的,
沒有太多的化學添加物,
杏仁味道非常的清甜不會過重,
愛吃杏仁豆腐的朋友絕對不要錯過喔~~

 

極品蛋撻

之前在微風南京一樓就吃過他們的蛋塔相當不錯,
雖然我數不出他們到底有沒有192層,
但酥脆的塔皮外層加上香濃的奶味內餡,
絕對是我心目中前三名的蛋塔,
不同於澳門葡式蛋塔他們的邊角沒有酥到一咬就掉得四處都是,
也不像台式蛋塔的塔皮那麼麵粉味重,
配上一杯熱茶飲絕對是不錯的組合!!

 

檀島菠蘿油

這也是他們家的招牌,
上層的菠蘿皮非常的酥,
裡面的麵包體非常的蓬鬆,
但記得這個上桌之後一定要馬上吃掉,
不然像我拍太久導致中間的奶油都快融化,
這個也是大推阿~~

 

飲料

因為最近在吃中藥減肥所以我不能點冰的,
今天點了一個「綠蟬蜜香桂花紅茶」,
真的超好喝,
倒出來的時候蜂蜜和桂花的香味馬上飄出來,
而且熱熱的茶配上甜甜的點心真的是完美的組合,
如果不能喝冰的朋友我推薦這一壺真的很棒~~

 

店家資訊

檀島香港茶餐廳-劍南店
粉絲專頁:https://www.facebook.com/檀島香港茶餐廳-劍南店-295003724786251
營業時間:週日至週四 上午11:00 – 下午9:30,週五、六 上午11:00 – 下午10:00
店家電話:02-66177661
店家地址:台北中山區敬業三路一號(近捷運文湖線劍南路站3號出口,薇閣旅館7-11隔壁)

 

本文章出自艾斯的美食視界:https://www.blueice.tw/honolulu-genna/