老饕好朋友知道我愛吃豆花特地找到一家在木柵寶藏手工豆花店「三盛三豆花」，
雖然沒有文青的裝潢或是大馬路旁的地點，
吃了之後才知道老闆的用心良苦，
無論是豆花或是配料的製作老闆都親力親為自己製作，
尤其是燒麻糬目前真的是我心目中的第一名，
連經過的客人都對老闆說：「老闆！燒麻糬還有嗎？幫我留兩份燒麻糬我待會來拿。」
由此可見他們家的燒麻糬非常厲害，
聽到的當時我也立馬下單還多點了一個燒麻糬冰，
他們家後來去了好幾次每個品項都很不錯，
這麼厲害的寶藏小店怎麼能不介紹給大家呢？！
三盛三豆花 店家環境
▲ 他們家在騎樓階梯上去千萬不要錯過
▲ 裡面位置不太多但完全不影響豆花的美味
▲ 幾乎每天都有開喔，
但最好還是看一下粉絲團比較不容易來不對時間～
▲ 加入會員還有很多好康哦
▲ 除了果凍類的，
其他幾乎都是每天店裡製作的喔，
所以很多都是賣完就要等明天了！
三盛三豆花 菜單價格
▲MENU(拍攝於2024/12/4，一切以店內現場為主喔！)
我們最近幾次來剛好開始賣冬季限定商品了！
三盛三豆花 餐點推薦
手工豆花
手工豆花 NT.50
他們家的手工豆花是屬於鹽滷的，
吃起來口感非常綿密，
而且他們家的糖水是甜而不膩，
因為都是老闆用二砂糖手炒的糖水，
他們家的地瓜圓和芋圓非常軟Q而且越嚼越香，
飯後來上一碗真的非常幸福～
豆漿豆花 NT.55
豆漿豆花聽說是從嘉義過來的，
第一次吃到是在永吉路30巷，
而這算是第二次吃到，
他們家的豆漿非常濃郁、豆香也非常香，
配上手工豆花真的非常合適，
不喜歡吃太甜的就可以選擇這碗，
對了！他們家的黑糖粉粿超級好吃的喔，
雖然只是個配料真的非常驚豔，
這也是老闆每天自己做出來的，
黑糖味道非常濃郁算是比較軟的，
我覺得超好吃非常推薦要加喔～
刨冰
焦糖刨冰 NT.65
這碗刨冰也是令我刮目相看的，
除了他們家的配料都是老闆自己煮自己製作，
重點是他們家的冰塊是老闆特地去找大塊冰塊，
再用刨冰機刨出來的，
所以吃起來特別細緻，
整碗吃起來真的非常古早味好好吃喔～
燒麻糬
綜合麻糬 NT.50
來了他們家才知道原來燒麻糬的麻糬是煮出來的，
煮起來的麻糬再分別加入花生和芝麻裡，
我個人非常花生口味的，
聽老闆說他特別請花生廠商將花生顆粒磨製到有點顆粒又不會太粉，
整個覆蓋在麻糬上真的非常好吃，
他們家的麻糬還非常大顆，
我個人覺得吃起來比寧X夜市或是延X夜市的都還好吃喔，
是我心目中的第一名燒麻糬～
燒麻糬冰(大) NT.75
這天聽了經過的客人大喊留燒麻糬之後，
我就另外又點了燒麻糬冰，
原本直接吃燒麻糬就非常好吃了，
沒想到這個燒麻糬冰讓我吃出了潮州燒冷冰的感覺，
就是溫熱的燒麻糬配上冰冰的黑糖刨冰，
冷熱交織在口腔裡吃起來真的是爽感十足，
非常好吃非常推薦喔～
冬季限定
薑汁豆花 NT.55
冷冷的天氣當然要來吃個薑汁口味的薑汁豆花，
甜甜辣辣的薑汁喝下去真的是暖心又暖胃，
配上手工豆花的嫩吃起來真的很舒服，
他們家的配料其實都非常好吃幾乎沒有雷，
像芋頭是屬於吃起來鬆綿但還是保有口感的，
芋頭控絕對是必點的～
紅豆湯 NT.55
不吃薑汁豆花的也可以選擇紅豆湯，
紅豆煮到那種沙沙綿綿的，
吃起來非常舒服，
配著小湯圓一起吃也是非常好的組合喔～
燒仙草 NT.55
除了豆花或紅豆湯外還有燒仙草的選擇，
燒仙草那種軟軟的口感吃起來很滑順，
他們家的紅豆好像是來自屏東的紅豆9號，
紅豆非常濃郁而且口感沙沙鬆鬆的，
他們除了黑糖粉粿好吃普通這種粉粿也非常好吃；
真希望就住在他們附近，
能經常去他們家吃都好好吃，
真的有種幸福感～
三盛三豆花 店家資訊
三盛三豆花
粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100084708362198
營業時間：12:00–21:30（休假日不固定 fb公告）
店家電話：0979153693
店家地址：116台北市文山區保儀路26巷13號
本文章出自艾斯的美食視界：https://blueice.tw/sanchengsan/