【 光華商場牛肉麵 】〈湯神牛肉麵〉原汁原味無添加過多化學調味品不油膩卻非常好吃的牛肉麵

在經過光華商場附近竟然看到一家店招牌寫著〝老子今天吃牛肉麵〞,
這麼特別的口號成功地引起了我的注意,
光華商場牛肉麵 本來以為只有在八德路一段82巷附近才有,
沒想到今年四月就在假日玉市旁邊竟然開了一間「湯神牛肉麵」,
看這個名字想必店家對他們的湯絕對有非常大的自信心,
所以就招集朋友一起來試試看,
沒想到出乎意料的好吃,
有種比較健康而且無負擔的感覺~

 

湯神牛肉麵 店家環境

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▲ 店家門口不大,
走過路過不要錯過~
(好像在叫賣喔…)

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▲ 看到這個準摘星牛肉麵,
絕對要為了這個來給他試試看!

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▲ 哈哈哈!就是這個標語成功吸引我~

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▲ 一樓座位不多但非常乾淨而且有種文青的感覺,
二樓還有座位喔~

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▲ 飲料機是可以喝到飽的喔

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▲ 他們家的辣油聽說也是自己手炒去調配出來的喔~

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▲ 這個掛在牆上的圍兜兜大家也是可以拿來用喔~

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▲ 二樓位子還蠻多的

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▲ 他們很先進可以掃桌上的QR Code來點餐喔~

 

湯神牛肉麵 菜單價格

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▲ MENU (2022/7/12更新,一切以店內為主喔!)

 

湯神牛肉麵 美味餐點

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3精選老饕牛肉麵2

3精選老饕牛肉麵3

▲ 精選老饕牛肉麵

4茄紅素牛肉麵1

4茄紅素牛肉麵2

4茄紅素牛肉麵3

▲ 茄紅素牛肉麵

5滴牛精牛肉麵

▲ 滴牛精牛肉麵

精選老饕牛肉麵 NT.250 & 茄紅素牛肉麵 NT.250 & 滴牛精牛肉麵 NT.250

他們家的牛肉麵有三種分別為精選老饕牛肉麵、茄紅素牛肉麵、滴牛精牛肉麵,
分別應該就是紅燒湯頭、番茄湯頭、清燉湯頭,
我個人喜歡精選老饕牛肉麵多一點,
可能我習慣吃重口味一點,
不過他們家的湯都比其他家的清淡,
原因就是老闆希望可以做出好吃又稍微健康的牛肉麵,
所以幾乎不添加多餘化學調味料,
都是原汁原味地去熬煮湯頭,
而且他們幾乎都會把煮出來的油脂給撈掉,
所以一上桌不會像普通牛肉麵那樣油膩感,
另外我非常喜歡他們的牛肉用的是美國牛肋條,
光這個肉就比其他家成本高出非常多,
還有他們湯裡竟然有許多菇類和菜,
這是在其他家牛肉麵看不到的,
真的非常推他們家的牛肉麵喔~

 

6番茄豬肉麵1

6番茄豬肉麵2

6番茄豬肉麵3

▲ 番茄豬肉麵

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7石頭豬肉麵2

7石頭豬肉麵3

7石頭豬肉麵4

▲ 石頭豬肉麵

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8酸菜豬肉麵2

▲ 酸菜豬肉麵

番茄豬肉麵 NT.200 & 石頭豬肉麵 NT.200 & 酸菜豬肉麵 NT.200

另外店家貼心地為了不吃牛的朋友,
特別做出三款不同湯頭的豬肉麵,
我特別喜歡他們家的石頭豬肉麵,
將洋蔥炒到金黃之後加入湯頭一起熬煮,
就有點像石頭火鍋那樣的做法,
有石頭火鍋湯頭的味道在豬肉麵裡真的是第一次吃到,
而且他們選用的是脂肪較多的豬肉片也是我的愛,
其實來吃他們家的豬肉麵也相當不錯喔~

 

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9滷豆腐2

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10滷鴨血2

滷鴨血 NT.50 & 滷豆腐 NT.50

他們家自製滷味也是非常好吃喔,
我非常喜歡他們這兩樣,
鴨血嫩又Q彈有味,
而滷豆腐幾乎把滷汁全部吸入在豆腐孔洞中,
一口吃下真的會爆漿在嘴裡,
非常的大推喔~

 

11日本大生蠔1

11日本大生蠔2

日本大生蠔(顆) NT.50

這個好像是因為老闆可以拿到比較便宜的價格,
特別拿出來當促銷品,
肥又大的生蠔真的非常好吃,
男人吃後真的會….,
不過這個好像不是常常會有,
還是要以店內為主喔~

 

湯神牛肉麵 店家資訊

湯神牛肉麵
粉絲專頁:https://www.facebook.com/yoyotv1314
營業時間:週一到週日 11:00–21:00​
店家電話:0287735798
店家地址:106台北市大安區八德路二段11號

本文章出自艾斯的美食視界:https://blueice.tw/yoyotv1314/

 

 

 

湯神牛肉麵 離捷運站很遠嗎?

他離捷運忠孝新生站4號出口約四分鐘路程不會太遠喔~

湯神牛肉麵 推薦甚麼餐點好吃呢?

我個人非常愛精選老饕牛肉麵,味道濃郁肉大塊好吃!

湯神牛肉麵 小菜也好吃嗎?

我喜歡他們的滷豆腐,多汁到放在口中可以爆漿喔~

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