艾斯的美食視界 – 第 6 頁 – 熱愛新事物的水瓶座愛吃鬼，也喜歡旅遊也愛拍照，如果有甚麼需要可以直接跟我聯繫，請洽→ blueice0205@gmail.com

艾斯的美食視界

【台北市．捷運西門站】

【韓鍋料理吃到飽】【新開幕】不只有現點現煮嫩豆腐鍋外，還有菜包肉、辣炒豬、鐵板牛以及20幾種韓式家常菜都可以吃到飽吃到爽喔！

12月才剛開幕的「江陵阿嬤강릉할매韓鍋料理吃到飽-西門店」，有現點現煮的嫩豆腐鍋還有很多不常在台灣韓式料理店裡看到的韓式小菜，嫩豆腐鍋內豆腐豆味十足湯頭味道非常濃郁，其他料理像是菜包肉、辣炒豬、鐵板牛、還有很多韓式小菜和炸物我都非常喜歡，很推喔～

【台北市．內湖科學園區】

【內湖桌菜】只需要1萬出頭的價格竟然可以吃到媲美米其林等級的桌菜，每日漁港直送生猛海味將郭董私房菜發揮的淋漓盡致

這次來到「88會館-郭董私房菜」本來還以為是知名郭董開的店，原來是「台南海鮮會館」老闆「郭董」依據傳承自家族的60年古董菜單為藍本，親自設計、創作並指導的澎湃菜色，由於他們的海鮮都是從產地直送，而且遵循細緻繁複的古法工序，吃起來就像是古早味桌菜進階版，基本一桌也才NT.12,000+10%，不管是請客、聚會、尾牙...都是很不錯喔！

【台北市．捷運中山國小站】

【難定私廚】【再訪】2023饕客嚐鮮「冬季蔬食套餐」！選用台灣小農契作高品質蔬果上桌，專注於食物自然的味道強調單純而美好的飲食體驗！

這次中山對酌竟然有出「冬季蔬食套餐」，朋友說一定要來試試看！大部分的素食對我來說有一些奇怪的味道，可能是使用很多的豆製品或是太油，讓我敬而遠之；而中山對酌的冬季蔬食套餐真的改變了我的想法，真正可以吃到蔬果的原始味道，香甜可口而且不會有怪味道很不錯吃喔～

【台北市．捷運世貿/台北101站】

【韓式烤肉吃到飽】不到500元就可以吃到高CP值韓式烤肉吃到飽，除了韓式烤肉不管是韓式炸雞、大醬海鮮湯、海鮮煎餅、石鍋拌飯都可以吃的到喔！阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽信義ATT店

在信義區的ATT 4 FUN裡發現一家韓式烤肉吃到飽「阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽信義ATT店」，他們除了有韓式烤肉外還有韓式炸雞、大醬海鮮湯、海鮮煎餅、石鍋拌飯等等蠻多都可以選擇，不用500元就可以吃到那麼多韓國美食，真的非常划得來，CP值非常高喔！

【台北市．捷運中山站】

【台北鰻魚飯】獲得米其林指南餐盤推薦名單的140年日本鰻魚飯名店不用飛日本在台北就可以吃的到了，先蒸後烤魚肉軟糯細緻好吃！魚庒

日本朋友推薦吃一家來自日本埼玉縣140年鰻魚老店「魚庒」，他們曾獲得2022米其林指南餐盤推薦名單，鰻魚做法是屬於日本關東地區的做法，先蒸後烤然後在烤的時候再刷上他們特製醬汁，吃起來是魚肉軟糯細緻的，真的非常好吃～另外魚庒也有日本進口和牛，如果不吃魚的人也可以一起吃喔！

【台北市．台北車站】

【大同區桌菜】大同區在地30年老店9月重新開幕不只有好吃的港點連桌菜都非常彭湃精緻，非常適合宴客、尾牙、囍宴、聚會！御珍軒

這次來試試30年大同區在地知名港式飲茶餐廳「御珍軒」，重新開幕的他們港點非常不錯吃，但這次要來試試合菜，吃下來覺得他們的料理真的非常有水準，幾乎所有的菜色都是他們自己研發，擺盤都非常彭湃精緻大方也非常好吃，不管是宴客、尾牙、囍宴、聚會都非常適合喔！

【新北市．板橋．捷運新埔站】

【新埔居酒屋】新埔站附近google評論一千七百多篇分數高達4.7分最強居酒屋，推薦炸蝦捲壽司、醬烤雞胗、魚頭味噌鍋都很不錯喔！後樂園町日式大眾居食屋-板橋新埔店

在google評論一千七百多篇分數高達4.7分的高品質居酒屋，有燒烤，壽司，串燒...等非常多種料理，真的非常厲害！我個人推薦他們的刺身壽司部分，尤其我非常喜歡他們的炸蝦捲壽司，份量非常的多而且中間的蝦炸到外酥內軟Q，多層次的口感真的超好吃的啦！

【懶人包】

【公館懶人包】開箱不一樣的公館新店家與老店家，從CP值高的好吃餐廳瓦崎燒烤火鍋、上賀麵食館、丼壽司還有將近半世紀的好美寢具嫁妝和新潮復古餐廳的純愛小吃部

公館是一個我從小生活到大的區域，看過許多店家開開關關，能撐到現在的店家不算多，也是有一直在新開的店，這次剛好規劃一次公館小旅行，找到四家餐廳和一家非常有歷史的寢具行來介紹，這只是簡單的介紹五家，未來說不定還有趴兔、趴三喔～

【活動】

【餐酒】還不知道台菜餐點要配哪種葡萄酒嗎？讓全球知名葡萄酒釀酒大師米歇爾‧羅蘭來告訴您！

很多時候出去吃台菜的時候都不知道要配甚麼葡萄酒導致總是只會配啤酒？！這次剛好有機會參加金悅國際酒業與亞瑞斯.里奧哈.阿拉維薩 & 西班牙精品葡萄酒公司聯合邀請米歇爾‧羅蘭來臺的百人品酒會「全球知名葡萄酒釀酒大師米歇爾‧羅蘭首度訪台品鑑交流會」，讓米歇爾‧羅蘭來告訴你葡萄酒如何搭配台菜！

【懶人包】

【延三夜市懶人包】來試試延三夜市不同於老店的寶藏小店，日式厚鬆餅、平價牛排、有功夫的豬血糕都非常不錯喔～

有時候去延三夜市除了老店外就想吃些不一樣的，這次就帶大家來試試不一樣的寶藏小店，一家就在捷運站附近的王子神谷日式厚鬆餅【台北店】，兩家比較靠夜市後面一點的廟口厚切牛排、黃師父真功夫美食，這幾家我個人都非常喜歡，趕快介紹給大家喔～

【台北市．重慶南路商圈】, 【懶人包】

【重南書街懶人包】帶著大家一起探訪重南書街的寶藏小店，重新認識新1代的「台北重南書街」

「臺北市重南書街促進會」為維護此文化瑰寶，不斷舉辦活動帶動人潮，同時融合環保議題，希望重啟重南書街的行動閱讀，來讓更多人能夠重新認識重南書街，提振閱讀風氣並讓書店街再度發光發熱；這次我探訪了六間算是裡面的寶藏小店，也推薦大家可以去這幾間走走逛逛～

【新北市．三重】

【三重居酒屋】第一次看到google評論1900多篇分數高達4.9的居酒屋，豚の糖心蛋、鹽烤雞腿蔥串、白醬海鮮烏龍麵、午仔魚一夜干必點！老串角居酒屋-三重店

揪了好幾個朋友一起來試試google評論1900多篇分數高達4.9的居酒屋「老串角居酒屋-三重店」，吃了之後才知道果然名不虛傳，不管是炒的、炸的、烤的都非常不錯，豚の糖心蛋、鹽烤雞腿蔥串、白醬海鮮烏龍麵、午仔魚一夜干都是必點，我覺得這家真的是三重居酒屋的天花板！非常推薦喔！

【台北市．捷運南京復興站】, 【台北市．捷運忠孝復興站】

【無菜單料理】【N訪】再來吃我想念許久犒賞自己最「青」的無菜單料理，下班後適合聚會小酌居酒屋(2023.10更新)．微風建一食堂

秋天就是吃蟹的季節當然要來我愛的《微風建一食堂》，他們現在也有以螃蟹為主題的無菜單料理，也可以吃到好吃的烤肉，我很喜歡他們的刺身盛合（極上豪華十種），可以吃到最新鮮的刺身，店內的氛圍也非常不錯，很適合約會或是幾個人小聚，愛吃海鮮無菜單料理的人絕對不能錯過～

【台北市．捷運圓山站】

【巨大可頌台北】58cm超大可頌在台北圓山就可以吃得到！創意韓風麵包新境界！雞腿麵包、爆漿生乳千層吐司都非常好吃！小鳥吃吐司-台北圓山小鳥家

有吃過58公分大的可頌麵包嗎？小鳥吃吐司推出目前台灣最大58公分寬的可頌麵包，也推出許多創意韓風麵包或吐司，像是魔方生吐司、雞腿麵包、爆漿生乳千層吐司...都非常特別也都很不錯吃，他們在10/27、28、29還有買一送一的開幕優惠活動，喜歡麵包的朋友絕對不要錯過喔！

【台北市．捷運西門站】

【韓式炒雞吃到飽】韓國知名「볶찜甩鍋雞」海外首店進駐台北西門町，不用出國也可以吃到正宗的韓式炒雞，除了炒雞還有許多韓式正統小吃料理吃到爽！甩鍋雞

發現韓國非常知名「볶찜甩鍋雞」進駐台北西門町就決定立馬去試試，不用出國就可以吃到好吃正宗韓式炒雞，而且除了炒雞外還可以吃到許多韓式小吃料理都可以吃到飽，這樣的好康怎麼不跟大家分享一下呢？！